Aquest te blanc Pai Mu Tan Imperial APRICOT es produeix a la província de Fujian, China i està perfumat amb albércoc.

El Pai Mu Tan Imperial representa la tria del brot de la fulla de l’ arbust de la planta de te (són brillants i platejats) però també la primera i segona fulla (són, predominantment, de color marró verdós en color).

Aquest te blanc és collit durant uns dies molt concrets de l’any i de forma totalment manual i la seva producció és completament artesana.

Quan es prepara en infusió ens dona un licor de color groc pàl.lid i el seu perfum és molt suau i encisador.

És un te molt ric en minerals, vitamines i antioxidants, una tassa d’ aquest te és autèntic wellness i té molt baix contingut en cafeïna (teïna) així doncs és ideal per prendre a qualsevol hora del dia.

Temps de infusió recomanat és de 2 a 3 minuts.

La temperatura de l’aigua recomanada és de 75º–80º C.