El cafè d’El Salvador Apaneca-Llamatepec Finca Atzumpa creix a 1375 msnm.

La finca Atzumpa està situada a Concepción de Ataco al Departament d’Ahuachapán i està gestionada per Andrés Acosta qui pertany a una família cafetalera de cinc generacions on s’uneix tradició i modernitat amb un acurat control de qualitat i sobretot, de compromís social sempre recolzant la comunitat social amb projectes culturals i educatius per mitjà de la Fundación FUNDATACO.

Aquesta finca processa el cafè en diferents processos, en aquest cas, és un “rentat”.

Varietat Bourbon.

El sòl és d’orígen volcànic.

El perfil d’aquest cafè és dolç i de xocolata.

Hi trobaràs notes de caramel, xocolata amb llet, avellanes i suaus notes herbals.

Puntuació 82,75/100 punts.

Apaneca-Llamatepec és declarada Reserva de la Biosfera en 2007 per la Unesco.

Es tracta d’un cafè perfecte per preparar en qualsevol mètode de cafetera.

Per nosaltres és un plaer poder tenir aquest cafè a la nostra botiga per compartir-lo amb tu.

A INHALA et proposem una acurada selecció de cafès torrats artesanalment, tes, Rooibos i infusions, galetes i xocolates d’especialitat.

T’esperem a Portalet, 9 de Granollers, Barcelona.

*Has vist quina tassa tan bonica? T’agrada? la tenim en altres colors ;)