Nous Cafès del Sud de l’ Índia

Publicat el 19 maig, 2010 • Fes un comentari

Ahir, per fi, va arribar el paquet que estavem esperant, cafès de la nova collita 2010 procedent del Sud de l’ Índia, cafè collit a la zona cafetalera de Coorg (Karnataka) i Shevarois (Tamil Nadu), i torrat artesanalment per en Marc, el meu germanet. Veieu quina imatge tan autèntica: el paquet abans de sortir d’ […]
Segueix llegint…

Te verd MATCHA, directament del Japó

Publicat el 27 abril, 2010 • Fes un comentari

Feia molt temps que l’ estavem esperant, i per fi, ja ha arribat el te verd japonès MATCHA, un dels ingredients culinaris més saludables que existeixen. Encara és poc conegut a Europa però a Japó es pren des de fa quasi mil anys. És una varietat de te verd fàcil de reconèixer per la seva […]
Segueix llegint…

Els Colors del Te, al Pla de la Calma, Cardedeu

Publicat el 16 març, 2010 • Fes un comentari

Et ve de gust un te ben calentó? Saps que n’hi ha de ben diferents? Coneixes les diferents varietats? Som unes apassionades del te i el dijous, 11 de Març, a les 19,30 h, varem fer un Tast de Tes al Pla de la Calma a Cardedeu. Varem descobrir el Te blanc, el Te verd, […]
Segueix llegint…

Cake de xocolata amb festucs, gerds i mascarpone

Publicat el 16 febrer, 2010 • Fes un comentari

Recepta per a 6 racions. Pel pastís de xocolata 70 gr mantega 85 gr sucre moreno 1 cullerada sopera de cacao pur en pols 2 ous 85 gr xocolata negra de cobertura 85 gr farina 1 cullerada postre d’ extracte pur de vainilla 1/4 cullerada postre de llevat Royal 75 gr aprox de festucs (pistatxos) […]
Segueix llegint…

Bon Any Nou 2010 per tothom !

Publicat el 31 gener, 2010 • Fes un comentari

Encara que sembli una mica tard per fer-ho, voliem, desitjar-vos un molt Bon Any Nou 2010 ! Alguns de vosaltres ja sabeu que varem tenir un incident a INHALA i que degut a això potser haurem de fer obres i potser tancar algun dia. Us tindrem informats quan arribi aquest moment. Moltes gràcies a tots […]
Segueix llegint…

Evian 2010: dissenyada per Paul Smith

Publicat el 24 novembre, 2009 • Fes un comentari

Que no falti als col.leccionistes d’ Evian, ampolla dissenyada amb vius colors, edició 2010, Paul Smith ha sigut triat el dissenyador d’ enguany. Molt alegre i divertida, ideal per regalar! Hem trobat uns taps ideals adaptables a l’ ampolla i així disfrutar-la també a taula.