El té blanco Yin Zhen «Silver Needles» es conocido como «Agujas de Plata» y es uno de los tés más prestigiosos del mundo, debido tanto a su difícil cosecha como por su sabor único. Es un té excelente.

Cuando se hace la cosecha tan sólo se eligen los brotes de té, por lo tanto, podemos decir que el té blanco «Agujas de Plata» es 100% brotes de té.

Hay leyendas que explican que solo se cosechaban en noches de luna llena, incluso que una parte de la cosecha iba destinada a los emperadores de la dinastía Song.

Hay que poner todos los sentidos cuando preparamos una taza de este té tan especial para poder apreciar sus calidades gustativas.

En infusión aparecen aromas de frutas maduras, de miel, incluso de manteca de cacao .

Muy bajo contenido en cafeína, adecuado para tomar en cualquier momento del día.

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