El te Oolong Tea Formosa Drac Negre “Oriental Beauty” també és conegut com Bai Hao Oolong o Dong Fang Mei.

Prové de New Taipei, Pinglin a Taiwan (antiga Illa de Formosa) i creix a 800 msnm.

El seu aroma és més aviat dolç i floral, persistent.

El seu color en tassa és àmbar ataronjat i transparent i el seu sabor és lleugerament cítric amb notes de flors vermelles i roses.

Els tes Oolongs són classificats com tes semi oxidats o parcialmente oxidats.

El seu procés és molt complex i necessita de la precisió d’ un expert. està mig camí entre el te verd (on no hi ha oxidació) i el te negre, on hi ha una oxidació completa.

Què tenen tant d’especial els Tes Oolong? Vols saber més coses d’aquests tes tan especials? Trobaràs més info en aquesta entrada del nostre blog.

Algunes de les seves propietats més importants són:    

•     Facilita les digestions pesades
•     Redueix problemes cardíacs
•     Ajuda a eliminar toxines, en cas de fer dieta
•     Redueix els nivells de sucre en sang
•     Calma la sed
•     Manté la dentadura ben sana
•     Ens aporta vitamines essencial i minerals i és ric en antioxidants
•    Són tes molt digestius i depuratius.

Els tes Oolong es poden infusionar fins a 3 vegades i amb aquests 100 grams d’aquest te, podràs preparar unes 30 tasses de te.