Cafè Sumatra Aceh “Giling Basah” Ecològic, 250 grs.
9,95€
El cafè de Sumatra Central Aceh “Giling Basah” Aràbica 100% és novetat a la nostra selecció de cafès.
Aquest cafè creix al cor de la regió central de la provincia d’Aceh de Sumatra (entre Tengah i Bener Meriah).
El seu certicat és ecològic.
Varietats: Catimor, Caturra i Typica
Altitud: 1200 – 1500 msnm.
Procés: Giling Basah (semi rentat)
Perfil especiat amb notes de xocolata negra, sucre de canya, nou i llimona.
Acidesa màlica i cítrica, molt equilibrada.
Cos molt cremós.
Puntuació SCA: 83,5
Aquest cafè és perfecte per a preparar en qualsevol mètode: Moka, espresso, filtre, Aeropress i french press.
El vols “en gra” o mòlt?
Vols conèixer altres cafès de la nostra selecció?
A partir del mes de Novembre, tal i com mana la tradició a INHALA des de ja fa més de 30 anys, tenim disponible el cafè de Sumatra Mandheling, el nostre “Cafè de Nadal“.
Els nostres cafès són servits “en gra”, però els podem moldre segons el mètode de preparació que ens indiquis i els servim en paquets de 250 grams.
A INHALA Cafès i Tes trobaràs una selecció de cafès acabats de torrar, tes i infusions, xocolates i galetes.
Ens trobaràs a Portalet, 9, Granollers, Barcelona.
Si necessites algun aclariment, pots contactar amb nosaltres a info@inhala.net o al 938794805 i trobarem la solució.
Descripció
El cafè de Sumatra Aceh “Giling Basah” és certificat ecològic.
Cafè Aràbica 100%, torrat artesanalment.
Cafè “rentat” i amb tècnica de despolpat “Giling basah”.
